- 物化性质
- 安全信息
中文名称
二甲基辛烯酮
中文别名
2,5-二甲基-2-辛烯-6-酮;
英文名称
2,5-dimethyl-2-octen-6-one
英文别名
6-octen-3-one,4,7-dimethyl-; wkqwdifhkywrta-uhfffaoysa-n; 2-octen-6-one, 2,5-dimethyl; einecs 219-845-3;
CAS No
2550-11-0
分子量
154.25
用途
二甲基辛烯酮非常适合用于柑橘类的配方中，因为它能点亮果香那种天然的苦涩感，若用于清爽香型的配方，则能使配方香气更加透发它也能添加于现代型的配方中，能产生新颖而天然的圆柚效果。
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